新作商品 [ALEXANDROS]の川上洋平と白井眞輝のピックセット ミュージシャン

連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

新作商品 [ALEXANDROS]の川上洋平と白井眞輝のピックセット ミュージシャン

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
OGK kabuto kamui-Ⅱ
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

ミシュラン アナキーアドベンチャー 前後セット
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

【ナイキ】スウェットトレーナー ワンポイント刺繍ロゴ ホワイト M相当

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

仮面ライダーコレクタブルフィギュア10体シャドームーン仮面ライダーBLACK

ホンダ 郵政カブ JA43 AA08 フロントキャリア 郵政仕様
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

タイヤチェーン クラック&ゴー ユニカM32

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

IVE ELEVEN Japanese V盤 トレカ ウォニョン

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

[新品]NIKE AIR FORCE 1 07 エア フォース 1

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

LIVE AID 1985 シャツ

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

着用回数わずかの美品!【ハリウッドランチマーケット】コットンチェックシャツ

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

【新品】adidas SAMBA アディダス サンバ 天然皮革 【入手困難】

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

ずとまよ うにぐりくん tシャツ

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

M65 フィールドコート 2nd アルミジップ デニーロ

NANKANE ULTRA SPORT NS-Ⅱ 4本  中古品

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

FROGS 再演 DVD&パンフレット

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

ハンドメイド スイーツデコ ブタパン キーホルダー

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

時代 京焼 菊割中皿5点② 平安峰楽 送料込み0530

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

登坂広臣Moon Lampスピーカー付き

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

BOTTEGA VENETA ウィメンズ カセット ボディバッグ

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

ゴールドウィングGL1500 SC22ホンダオブアメリカ左ヒーターダクト

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

supreme × Mark Gonzalesキャップ 美品

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
Buell サイドバッグ

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

#1111✨ハル様専用✨モンストドール アウトフィット

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

サムライジーンズ ポロシャツ

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

スナップオン snap-on モンキーレンチ AD12BA 12IN

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

MOTORHEAD 極悪レミー フライヤー、ステッカー等

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

右青 40mm ブレーキキャリパー 4pot シグナス ブレンボ フランドー

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

 

6月22日(水)くもり

Mercedes-Benz×NEW ERA 59FIFTY ブラック 7 4/1

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

遊戯王 ナンバーズエヴァイユ シークレット

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

BIG SMITH デニム オーバーオール

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

ポケモンカード シロナの覇気 SR エラーカード

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

米軍実物75年70s希少サイズ m65キルティングライナーオリーブドsizeS

RB1オデッセイアブソルート後期純正最終型HDDナビ

吉野北人クッション

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

遊戯王 デュエリストパック 疾風のデュエリスト編 3box

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

駒木地 特上赤柾 古木 将棋駒 42枚 余り歩2枚

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

体数限定販売ソフビ ギガルギュロム SABAKI kto kto ケト ケト

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

THERAMPAGE 長谷川慎 グッズ セット

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

セルスターar-43ga

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

プリウス ZVW50 テールランプ テールレンズ

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

CBX400F スプロケフィン カバー 黒 / CBX550F

BTS proof collector's edition ジョングク

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

未使用 NIKE AIR FORCE 1 Gore Tex GTX ゴアテックス

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

DXネオディエンドライバー

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

平沢進 P-MODEL 旧ファンクラブ会報ヒラサワバイパスvol.16

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

劇場版「美少女戦士セーラームーンEternal」Qposket

Smt様専用。シュアラスターS-125ゼロフィニッシュ50本セット

ハイキュー!! ぷっくり 缶バ 日向翔陽

海水をかけた直後のアマモ。

PreCBSイメージピックアップ・Tourus \"1961 GloryDays\"

数時間放置し乾燥させたアマモ。

最終値下げ Technics DJミキサー SH-MZ1200

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

乗用ラジコン BENZ G63 AMG ゲレンデ Gクラス

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

⭐️せぶんすたーの娘⭐️様専用。

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

遊戯王 青眼の白龍 LDB-001 ウルトラレア

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

岡村靖幸「étiquette」ポスター(パープル)

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
S15 s14 フロント車高調

大神晃牙 缶バッジ

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

新作商品 [ALEXANDROS]の川上洋平と白井眞輝のピックセット ミュージシャン

学園アリス キャリーケース

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

新作商品 [ALEXANDROS]の川上洋平と白井眞輝のピックセット ミュージシャン

6/20まで大幅値下げ!5cザーディクリカ 5cコントロール デッキパーツ

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

(ぴゃんみつ様専用)フタバ FUTABA R334SBS-E 受信機

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

ワンピース ラストワン賞 光月おでん

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

USA製 90s STUSSY OLD STUSSY ボーダー ビーニー

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
トラック用品 ワンセグ・フルセグアンテナ77cm SMA端子

【たいがー様専用】

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

WTAPS ダブルタップス コットンツイル BDUショーツ

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
R40社外 SHADOW750 シャドウ750 VT750 レギュレータ レクチ

ローバーミニ マット ラバー
ります。※このアマモは漂着物です。

れんげきウーラオス+ヒスイダイケンキデッキ  +α分

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

クモハ817系 YC1系 諫早駅 アート写真用紙 A4

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

ナカまであいして アクリルスタンド 5点

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

ズートピア ニック バッグ

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

ハロカプ シャアコレクション01 ①

バケツにアマモを採取中です。

ジョアンナ様専用ジュノ「2017S/S ・JH best」Tシャツ

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。