連載日記 房総の海から塩を採る
当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日(4)(金)雨
(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
[定休日以外毎日出荷中] HIRO(現KIDILL)デニムジャケット ダメージ加工 Gジャン/デニムジャケット
・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
5人で味見をしました。
Squier Classic Vibe JAGUAR スクワイヤー ジャガー
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日(3)(金)雨
(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
NB-WORKS様専用 トヨタ プリウス30 純正アルミホイール
オドロキマンシール アーマナイト
(14)から4分後、ペースト状になってきました。
(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
COMME des GARÇONS × VANS VAULT
(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日(2)(金)雨
(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。
00s D&G ワークパンツ archive DOLCE&GABBANA 90s
(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
adidas Yeezy Slide \"Pure\" (GW1934)
(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日(1)(金)雨
(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。
新品未使用 MODEROID アームドマジンカイザー ゴウヴァリアン
HELLSINGヘルシング胸像シリーズ ガレージキット2種
(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日(水)晴れ
岩谷翔吾 グリッタープレートキーホルダー FRONTIERS
(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
naissanceグリズリーレザージャケット熊谷隆志wind and sea
(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
Dolce & Gabbana デニムジャケット メンズ ドルガバ
(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
チャンピオン 復刻REVERSEWEAVE 別注スウェットパンツ Sグレー
(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
7月7日(木)くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
7月2日(土)晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
6月30日(木)晴れ
バンダイ S.H.Figuarts 仮面ライダークウガ ライジング 限定 セット
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
6月27日(月)晴れ
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
五等分の花嫁SPM 5人セット
(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
【超美品】グレゴリー GREGORY 3way ビジネスバッグ リュック A4可
【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
6月25日(土)晴れ
シュガーケーン 14.25oz 1953モデル 2ND デニムジャケット
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
6月23日(木)くもり
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
6月22日(水)くもり
Joe様 専用LINE6 FBV custom foot controller
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
トヨタハリアーZSU60系後期TRDフロントスポイラーパーツ
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
6月21日(火)くもり
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
6月18日(土)くもり
A100-33 US規格 企業ロゴ!ノースフェイス ソフトシェルジャケット
【2944】引き取り限定 美品 YAMAHA SLG100S サイレントギター
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
干したアマモにはうっすら塩がついています。
6月17日(金)くもりのち晴れ
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
6月14日(火)くもり
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
- Raf Simons ラフシモンズ Vネック デニムシャツマシス コーチジャケット masses難あり 正規品 セーラームーン プリンセスセレニティ フィギュアTHE NORTHFACE Swallowtail Vent Long Pant【新品】ENEOS エネオス ATフルード プレミアム・オイルシリーズ XUSJオリジナル ハリーポッター ナルシッサ・マルフォイの杖CASTELBAJAC ショルダーバッグカーオーディオ Clarion GCW315 Bluetooth付きAPEX Legendsねんどろいど レイス ワットソン セットノースフェイス リュック バックパック THE NORTH FACEサイルチェーン RV-13A オカモトガブリアスC ガブリアスC Lv.X
100% ワンハンドレッド サングラス SPEED TRAP ホワイト/ブルー
今日も日曜日と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
6月12日(日)晴れ一時雷雨
☆ミツバ☆SR☆10枚セット☆未使用品☆一撃 連撃マスター☆ポケモンカード☆
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
デニムジャケット a few good kids afgk ジージャン 総柄
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
今日の塩分濃度は6.2%でした。
6月11日(後半)(土)くもり時々雨
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
アマモを洗います。
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
新品未使用 ブリヂストン 一輪車 20インチ
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
TIFFANY&CO.ティファニー 未使用ビーンズオイルライター
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
ベリック BERIK メッシュジャケット 水色・グレー Sサイズ エスサイズ
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
Lee カバーオール 91-J サイズ38 リー デニムジャケット
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
6月9日(木)くもり時々晴れ
【新品・未使用】CR中森明菜 歌姫伝説 ストラップ 非売品
TUMI/トゥミ/ビジネスバッグ /ガーメントケース /バリスティックナイロン
海水をかけた直後のアマモ。
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
6月8日(水)くもり
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
6月5日(日)くもり
気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
【濃紺】70's リーバイス 70505e 4rd 縦落ち ケアタグ
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
掛け軸 竹内松風 赤富士 絹本 希少 軸装 茶道具 掛軸 美品 です。
Aクラス CLA デイライトコントローラー インタープラン BDC-01
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。
[定休日以外毎日出荷中] HIRO(現KIDILL)デニムジャケット ダメージ加工 Gジャン/デニムジャケット
ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。
6月4日(土)晴れ
[定休日以外毎日出荷中] HIRO(現KIDILL)デニムジャケット ダメージ加工 Gジャン/デニムジャケット
気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。
ビックサイズ 極太デニム ラングラー オーセンティック ルーズフィット 42
収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
★最終値下げ❣️★TEAMSATAN [在庫残り2点❣️]ロンT Mサイズ
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
【最終価格】渡辺宏 絵画
1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
6月3日(後半)(金)晴れ
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
東京マルイ電動ハンドガンGLOCK 18C ロングマガジン2個セット 箱なし②
カワサキ ゼファーχ デイトナショート管 GPZ400F に使用
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
6月3日(前半)(金)晴れ
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
Live⭐︎Twinキスキル・フロスト プリズマシークレット
左の地図の矢印の部分がここです。
バケツにアマモを採取中です。
海水採取風景です。
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。